アガリクスはヒメマツタケ、カワリハラタケとも呼ばれ、ブラジル原産のキノコで最近は日本でも栽培されています。約４０％がたんぱく質で残りは、ビタミンB2,ビタミンD,カリウム、マグネシウム、リノール酸、リン脂質などが含まれています。キノコ特有のβ-D-グルカンと呼ばれる多糖類で食物繊維の一種で免疫力を高める働きがあり抗腫瘍作用、抗がん作用があるといわれています。他にも糖尿病などの生活習慣病、更年期障害、自律神経失調症、月経不順、泌尿器系の疾患、アレルギーなどにもいいといわれています。アガリクスは乾燥品、錠剤、顆粒、カプセル，エキスなどいろいろな剤形の商品があります。

こんな症状に：ガン予防、生活習慣病（糖尿病、動脈硬化など）、疲労回復、更年期障害、自律神経失調症、生理不順、アレルギー、

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