メカニズム：ブドウ糖は全身の細胞を活性化して健康を保つためには、体には欠かせない栄養素です。ブドウ糖の量は体内で一定に保たれていますが、ブドウ糖を代謝できなくなったり、血液中のブドウ糖の濃度が高くなったり尿中にまで糖が出てしまうことを高血糖または糖尿と言います。体内で血糖値をコントロールしているのがインスリンというホルモンで、血中のブドウ糖を細胞内に取り込んでエネルギーに変える働きがあります。インスリンはすい臓から分泌されていますが、インスリンの分泌が不足したり、働きが不十分になるとブドウ糖を十分にエネルギーとしてりようされずになって、糖尿をひきおこします。糖尿病は遺伝的におっこたり、肉食中心の食生活、運動不足、過剰のストレスなどが原因といわれています。糖尿病をほうっておくと、網膜症、神経障害、腎機能障害などの合併症をひきおこします。

予防のためのアドバイス：食事療法と適度な運動でエネルギー代謝を促進させ、肥満を解消しましょう。食物繊維、ビタミン類、ギムネマ、カプサイシンなどを摂取するといいでしょう。網膜症の予防にはブルーベリーなどいいでしょう。

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